2023 Pasta Master

파스타 전문 마스터

파스타의 기초부터 고급 요리법을 익히고 6가지의 실기 품목을 준비하는 과정

Professional Pasta Master

퍼스트 파스타 전문 마스터 과정!

파스타 메뉴 조리과정에 대한 심화과정과 테이스팅, 플레이팅 기법까지!
퍼스트 파스타요리 프로 과정에서 다양한 기법과 표현하는 기술&활용법까지
고급 양식 레스토랑에서 핫한 메뉴만 골라 담아 과정에 녹여냈습니다.

  • 파스타를 포크로 돌돌말은 장면과 타이거새우를 올린 토마토파스타
COOKING CLASS 파스타전문마스터클래스 소개 타이틀(다양한 파스타면의 파스타들)
COOKING CLASS 스페셜파스타마스터 영문고딕체로 변형

스페셜리티 파스타 전문 마스터 과정

여러 회차 수 때문에 부담이 돼 수업을 들을 수 없었던 분들, 혹은 일상 생활에 지친 분들의 취미활동, 창업하는 카페, 레스토랑에 메뉴를 도입하고 싶으신 분들을 위한 과정으로 평소에는 쉽게 접할 수 없었던 레스토랑 메뉴를 생활에서 직접 만들어 즐기실 수 있는 과정을 만나 보세요!

여러종류의 파스타면들과 그 파스타면들로 요리한 음식들
  • 대왕쉬림프토마토파스타,딥크림로제파스타, 해산물오일파스타, 매콤봉골레파스타 파스타클래스에서 배우는 음식들 메뉴소개

강의개요

강의개요
개강일정 89기
평일반 : 10월 05일 (월요일)
주말반 : 10월 10일 (토요일)
1:1 강의 수시개강
90기
평일반 : 10월 19일 (월요일)
주말반 : 10월 24일 (토요일)
1:1 강의 수시개강
정원 8명
교육기간 1일 과정
수업구성 주 2회(토,일) 수업
강의시간 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반 ※정확한 시간은 각 지점에 문의바랍니다.

1:1개인 맞춤형
실기교육 순서

원데이 클래스에서는
쉽게 접할 수 없었던
트렌디한 음식등에 대한
맞춤형 실습을 진행합니다.

  • 파스타에대한 책 Step 1 메뉴 교육

    조리법, 조리순서,
    주의사항등 기초
    교육진행

  • 파스면반죽을 만들때 사용할 반죽기 Step 2 강사 직접 시연

    검증된 전문강사의
    교육품목 조리
    시연을 진행

  • 해산물요리에 사용될 레몬즙 Step 3 재료손질 및 기초

    조리시연을 토대로
    기초적인 재료손질 및
    조리법을 교육

  • 손가락을 하나만 펴서 위로 가르킴 Step 4 1:1 개인별 실습

    1:1 조리 실습으로
    조리 중 어려움이
    없도록 교육진행

  • 노트지에 필기하는중 Step 5 실전대비 피드백

    수강생의 보완해야
    할 부분을 체크하고
    보완하도록 교정

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First Cooking Academy

나를 위한 바리스타 학원,
퍼스트바리스타학원를 선택해야하는 이유

퍼스트바리스타학원를 선택해야하는 이유