Cooking Class

홈파티 클래스

파티에 어울리는 근사한 요리와, 여럿이 함께 즐기기 좋은 요리를 배우는 과정

중앙이미지
Course Introduction

혼자서도 근사하게, 함께라서 유쾌하게!
근사한 요리로 모두와 함께 즐기는 파티 푸드

어떤 날은 그저 그날이 특별해서, 혹은 연휴가 길다거나 괜히 기분 좋은 날이라거나, 뭔가 우울한 날이거나
그냥 아무 이유 없이 친구들이 보고 싶은 날, 이런저런 핑계와 구실로 먹고 마시며 어울립니다.
맛집에서 음식과 술을 즐기는 것도 좋지만 간단하고 폼 나는 요리를 직접 집에서 만들어 멋진 홈파티를
열어보는 것도 근사하겠죠? 때로는 혼자서 여유롭게 혼술을, 때로는 친구들과 함께 발랄하고 유쾌한 파티를 즐겨보세요.

홈파티 쿠킹클래스, 이런 분들께 추천합니다!

  • 집으로 손님을 초대하는 일이 잦으신 분
  • 특별한 날을 위한 근사한 요리를 배우고 싶으신 분
  • 혼자서도 폼 나는 안주에 술을 즐기고 싶으신 분
  • 레시피를 보고 따라해도 요리를 실패하시는 분

강의개요

강의개요
개강일정 89기
평일반 : 10월 05일 (월요일)
주말반 : 10월 10일 (토요일)
1:1 강의 수시개강
90기
평일반 : 10월 19일 (월요일)
주말반 : 10월 24일 (토요일)
1:1 강의 수시개강
정원 20명
교육기간 2개월 과정
수업구성 주 5회(월~금) or 주 2회(토,일) 수업
강의시간 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반 ※정확한 시간은 각 지점에 문의바랍니다.

1:1개인 맞춤형
실기교육 순서

홈파티 클래스에 배울 수 있는
다양한 퓨전음식과 홈파티에
어울릴 만한 주류등에 대한
맞춤형 실습을 진행합니다.

  • step1, 메뉴교육을 표현하는 빵모자 이미지 Step 1 메뉴 교육

    조리법, 조리순서,
    주의사항등 기초
    교육진행

  • step2, 쿠킹을 소개하는 롤러 이미지 Step 2 강사 직접 시연

    검증된 전문강사의
    교육품목 조리
    시연을 진행

  • step3, 과일을 형상화 한 재료손질 이미지 Step 3 재료손질 및 기초

    조리시연을 토대로
    기초적인 재료손질 및
    조리법을 교육

  • step4, 검지손가락을 높이 올린 이미지 Step 4 1:1 개인별 실습

    1:1 조리 실습으로
    조리 중 어려움이
    없도록 교육진행

  • step5, 보강 커리큘럼을 나타내는 노트와 펜 이미지 Step 5 실전대비 피드백

    수강생의 보완해야
    할 부분을 체크하고
    보완하도록 교정

Cooking Class Recipe

집에서도 근사하게 먹는 홈파티 클래스 커리큘럼

손쉬운 혼술 요리부터 자랑하고 싶은 파티 요리까지 화려한 홈파티 클래스를
통해 맛있고 근사한 요리를 즐겨보실 수 있습니다.

  • 1회차

    • 에피타이저 : 타프나드 까사레치아
    • 메 인 : 매콤한 스파게티니
    • 디 저 트 : 크림치즈 카나페
  • 2회차

    • 에피타이저 : 도토리묵 샐러드
    • 메 인 : 통오징어를 올린 국물 떡볶이
    • 디 저 트 : 오리엔탈 팝만두
  • 3회차

    • 에피타이저 : 명란 달걀말이
    • 메 인 : 주꾸미 우동볶음
    • 디 저 트 : 진미채 땅콩 바이트
  • 4회차

    • 에피타이저 : 뽈뽀 샐러드
    • 메 인 : 갈릭 고르곤졸라 크림 파게리
    • 디 저 트 : 카넬리니 참치 토스트
  • 5회차

    • 에피타이저 : 훈제 치즈튀김
    • 메 인 : 연어 스테이크
    • 디 저 트 : 과일 카나페
  • 6회차

    • 에피타이저 : 타이식 홍합 오믈렛
    • 메 인 : 아시안 찹 스테이크
    • 디 저 트 : 씨푸드 다이나마이트
  • 7회차

    • 에피타이저 : 버섯 부추 잡채
    • 메 인 : 새우탕
    • 디 저 트 : 페타치즈 과카몰리
  • 8회차

    • 에피타이저 : 앤초비 토마토 아보카도
    • 메 인 : 해산물 크림 스튜
    • 디 저 트 : 페스토 가지구이
  • 9회차

    • 에피타이저 : 발사믹 양송이 조림
    • 메 인 : 치킨 디아볼라
    • 디 저 트 : 앤다이브 치즈 보트
  • 10회차

    • 에피타이저 : 고구마 웨지
    • 메 인 : 스리라차 핫 윙
    • 디 저 트 : 게살맛 낫토 무침
  • 11회차

    • 에피타이저 : 대파향이 좋은 포테이토 그라탱
    • 메 인 : 탈리아타 디 만조
    • 디 저 트 : 주키니 카르파초
  • 12회차

    • 에피타이저 : 새우 버섯 아히요
    • 메 인 : 치킨 스튜
    • 디 저 트 : 아보카도 퀘사디아
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    • 주말반10/03
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